广州百家家政报料 保姆行业缺人 外出用餐“饭难

　　春节过后的石家庄，工作、生活节奏渐渐步入正轨，可节后上班的第一周市民普遍感觉好多行业都“缺人”：去餐馆吃饭，半天等不来服务员点餐；打电话叫外卖，等候时间要超过一小时；找个钟点工，基本要等到正月十五以后……

　　省会遭遇节后“用工荒”？记者调查发现，不少服务业员工为过元宵节选择“迟到”，因此春节后省会劳动力市场确实存在短暂的用工短缺。对此，有业内人士表示理解，同时建议企业不要简单依靠“涨工资”的方式解决，应对员工有人文关怀。

　　市民感受：

　　刚过完年，好多行业都缺人

　　王女士在省会从事传媒行业，农历正月初七，刚在老家过完大年的她想在上班第一天和“小伙伴”们一起吃顿午饭。由于之前就注意到自己租住的小区门口很多小店都没有开张，她特意提前做了一番“准备工作”，选定了单位附近一家中档餐馆。“这个餐馆正常营业，最起码不会遇上没地方吃饭的尴尬。”

　　然而，尴尬的事还是发生了。中午11时30分，王女士和三位朋友来到了这家餐馆，一进门口就看到满堂都是等待就餐的顾客。近20分钟的等待之后，好不容易排上号的四人终于就座，可新的问题接踵而来：先是半天找不到服务员的踪影，接着是点餐之后漫长的等待……等到四人餐毕走出餐馆，已经接近下午两点。“吃个饭等这么久，整个餐馆也没见到几个服务员。”王女士抱怨道。

　　除了王女士，省会不少居民也反映遇到了类似问题。“保姆回老家了，我几乎得天天请假。”市民卢女士称，家里请的保姆要等过完正月十五才来上班，这期间要靠夫妻俩轮流请假照顾年幼的孩子。平常比较爱网购的网友“@柚子抽风了”也告诉记者，自己过年期间在网上购买了不少东西，但大多还没有收到，打电话询问时被告知“快递员忙不过来”，春节期间的快递最早要到正月初八之后才会开始派送。

　　业界人士：

　　解决“用工荒”应从机制着手

　　服务业在春节前后出现“用工荒”，已经不是新鲜事。省会一位业界人士表示与第一代的农民工相比，二三代农民工打工的目的更具多样化，追求的目标更加现实化，因而随意跳槽和不辞而别的现象比比皆是，而本地劳动力受传统就业观念的影响，不少人不愿从事服务业工作，客观上加剧了服务业员工短缺的现象。而且对新一代外来务工者而言，他们更多的是希望拥有公平公正的工作环境，希望在工作上有所发展，实现自我价值。但事实上，很多用工企业仍停留在用工资留人的方式上，因此“用工荒”在所难免。餐饮、家政以及快递、保洁等传统的服务行业员工流动性均比较大，几乎每年春节后都会有一次“换血”，“即使采取措施对企业仍有不同程度的影响，其实归根结底无非两个原因，一个是传统思想影响，一个是待遇低。”

　　市区一家小餐饮企业的老板陈先生也说，由于餐饮业工作时间长，加上节假日没有休息，很多人都不太愿意干。每年春节过后都会有大量人员流失，而且“招新”的速度往往赶不上员工流失的速度，所以这一时期总会有用工缺口。“大家的想法我也理解，所以最好的办法就是干脆歇业，过完十五再开张，让员工们都过得开心点。”

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