保姆阿姨教你居家小技巧（八）

油锅起火千万别用水灭 
烹调时如果油锅起火了，应迅速关闭煤气阀门，同时盖上锅盖阻绝火与空气接触，同时可以用湿毛巾覆盖，加强效果。也可以用灭火器。谨记，油锅起火时千万不要用水来灭火。 
n锅具烧焦了如何清洗 
做饭时若将锅不小心烧焦了，可在锅中放个洋葱和少许水，大火煮沸，不一会儿所有的烧焦物都会浮起来，这样刷起来就会更方便、更干净。 
将白醋倒入锅中，按照锅底的纹路用专用的钢丝球顺时针擦洗，很容易将锅具清洁干净。 
如果是不锈钢锅烧焦了，在锅中放入清水，并放入一些菠萝皮，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现锅子又光亮如新了。 
n键盘进水急救大法 
不小心把水洒到键盘上，不及时抢救，键盘就会“死于非命”。 
键盘进水急救大法共分三步。 
【一拍】键盘进水后马上断电，然后倒扣键盘，用手轻轻拍打，就可排出大部分进水。 
【二擦】接下来，用一字螺丝刀撬开键帽，拿纸巾轻轻擦干残留的水分。 
【三吹】将吹风机调到冷风挡，慢慢地吹干键盘即可。 
n笔记本电脑跌落应急方法 
在笔记本跌落时，千万不要下意识地用脚去挡。 
当笔记本落地后，首先要看其是否依然处于开机状态:如处于开机状态，可按关机键关闭笔记本，检查一下液晶屏是否损坏，外壳是否破裂，没有其他问题就可以重新开机了。 
如果是关机，检查一下液晶屏、外壳破裂是否明显，并清理破裂的外壳部分;如发现电路板有破损痕迹，就只有交给专业维修站解决了。